Kayseri’de arıcılığın geliştirilmesi amacıyla hazırlanan proje kapsamında arıcılık faaliyetinde bulunan çiftçilere malzeme desteğinde bulunuldu.
Seyfi Çelikkaya / Ajans Bizim – Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Özvatan İlçe Müdürlüğü tarafından yürütülen, Orta Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından finanse edilen ‘Zenginleştirilen bitki çeşitliliğiyle arıcılığın ve yenilikçi arı ürünlerinin yaygınlaştırılması’ projesi kapsamında, arıcılık faaliyetinde bulunan çiftçilere malzeme desteği yapıldı.
Arı kovanları, derin dondurucu, bal süzme makineleri, perga makineleri ve arıcı setleri proje kapsamında temin edildi. Arı kolonilerinin de proje ortağı olan Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılanan arı ve ekipmanlarının dağıtımı Özvatan, İncesu, Kocasinan, Talas, Hacılar, Pınarbaşı ve Sarız ilçelerinde yapıldı. 70 üreticiye dağıtılan arı ve ekipmanlarla 35 gencin yeni arı yetiştiricisi, 35 bayan Perga ve Apilarnil üreticisi olarak yetiştirilmesinin hedeflendiği aktarıldı.
Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sibel Silici, ‘’Apilarnil, biyolojik olarak aktif özellikleri olan bir arı ürünüdür. Petek gözleri kapanmadan önce, 7 günlük larva aşamasında hasat edilen erkek arı larvasının toz haline getirilmesiyle elde edilmektedir. Arı ekmeği olarak da adlandırılan Perga ise sadece arılar için değil insanlar için de eşsiz bir arı ürünüdür. Perga temel olarak polen, bal ve arıların tükürük bezi salgılarını içerir. Bitkilerden toplanan ve sindirim enzimleriyle karıştırılan polenlerin petek gözlerinde depolandıktan sonra üzeri ince bir bal ve arı mumu tabakasıyla örtülerek oluşan laktik asit fermantasyonu neticesinde ‘arı ekmeği/perga’ elde edilir’’ dedi.
Kayseri Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin de , ‘’Arıcılarımıza yaptığımız destekler devam edecek. Bu proje ile ilimiz genelinde genç arıcı yetiştirmenin yanında, arı yetiştiriciliği yapan üreticilerimize alternatif arı ürünleri üretimini öğreterek gelirlerini artırmak ve Ülkemizde üretimi az olan alternatif arı ürünlerinin üretimini artırmayı hedeflemekteyiz’’ diye konuştu.
