Tag: Gıda Dedektifi

Gıda Etiketleri Yenilenirken…

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği yeniden ele alındı ve tüketiciyi yanıltan hususlarda birçok değişiklik yapıldı. Ancak çok geç kalındığı...

Son kullanım tarihi üzerine…

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Son kullanım tarihi (SKT) uygulaması, tüketici sağlığı için ne kadar büyük öneme sahipse, bu konudaki boşvermişlik daha da fazla...

Don olayını da fırsata çevirdiler!

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Zirai don ülkemizin birçok yerinde üretim miktarını düşürdü. Bir kere önce bu gerçeği kabul edeceğiz. Elbette buna bağlı olarak...

Tağşiş yapan firmaların keyfi kaçtı!

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yıllardır açıkladığı taklit tağşiş listelerine 1 Mart 2022 tarihinden itibaren bilmediğimiz sebeplerle ara verilmişti. Hilekârlar...

Ambalajın içi daha önemlidir!

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Gıda ambalajlarındaki yanıltıcı bilgilerin çoğalması, ilgili Bakanlığı yönetmelikte bazı değişiklikler yapmaya yöneltmiştir. İsabetli bir gelişmedir.   Yıllardır ‘doğal’ olmayan birçok...

Güvenilir gıda güvenilir satıcıdan alınabilir

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Gıda güvenli de olsa sorumsuz satıcıların elinde ne hale gelebileceğine dair birçok örnek aşağıda görülebilir. Güvenilir satıcı için kesin...

Gıda Dedektifi

Ercüment TUNÇALP Ercüment TUNÇALP -
Musa Özsoy tarafından yönetilen Gıda Dedektifi Projesi tüketici sağlığı açısından farkındalık yaratan çok önemli bir sosyal faaliyettir. Az rastlanmasının...