Sağlıklı beslenmenin en önemli öğünü olarak kabul edilen kahvaltı, maliyeti ile sağlığı bozma noktasına geldi.
Bir ailenin günlük mütevazı bir kahvaltı sofrasının ortalama maliyeti 45 lirayı, biraz daha zengin ürünlü bir sofranın maliyeti ise 84,2 lirayı buluyor.
Net asgari ücretin aylık 2 bin 825,9 lira, günlük ise 94,2 lira olduğu Türkiye’de, Diyanet İşleri Başkanlığının bu yıl için belirlediği, ‘1 günlük yiyeceğin karşılanmasına yönelik’ verilen kişi başına 30 liralık fitre ve günlük net asgari ücretle, bir aile ancak mütevazı bir kahvaltı sofrası kurabiliyor.
Ajans Bizim muhabirinin yaptığı hesaplamaya göre, bir ailenin günlük kahvaltı maliyeti (her ürünün günlük tüketimi 100 gram olarak alındı) toplam 45 lirayı buluyor. Bu kahvaltı sofrası, beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yumurta, reçel, bal, salam, domates, salatalık, ekmek ve çaydan oluşuyor.
Aile, eğer daha zengin içerikli bir kahvaltı yapmak ister ve sofrasına sucuk, pastırma, tereyağı ve simit de eklerse, o zaman kahvaltının maliyeti günlük 84,2 liraya yükseliyor. Bu fiyatlar, zincir marketlerde satılan ürünlerin satın alınması ile ortaya çıkarken, yöresel ürünlerle hazırlanan kahvaltı sofralarında maliyet çok daha yüksek oluyor.
Aile kahvaltı sofrası için seçilen bazı ürünler ve fiyatları şöyle: (Her ürün 100 gram olarak alınmıştır)
Ürün adı Fiyatı (TL)
—————– ————
Beyaz Peynir 4,40
Kaşar peyniri 6,00
Siyah Zeytin 4,30
Yumurta (4 adet) 8,00
Ekmek (2 adet) 3,00
Reçel 1,85
Bal 6,00
Domates (salkım) 1,00
Salatalık 0,70
Sucuk 15,00
Çay 5,00
Salam 4,75
Tereyağ 10,00
Pastırma 12,20
Simit (1 adet) 2,00
Kumru Tulgar / AjansBizim
